sábado, 27 de agosto de 2016
"Amatrice",Terra da Amatriciana e de contos de fadas..
Situada em uma bacia verdejante,esconde em sua volta uma area que faz fronteiras com quatro regioes:Lazio,Abruzzo,Umbria e Marche.Em uma zona estratégica de passagem entre o lado "Adriàtico" e aquele "Tirrenio"..no alto de uma bacia hidrografica do "Fiume Tronto"(Rio Tronto).Pequena cidade "Medieval" em uma altitude de quase 1000 metros,onde hospeda o "Lago de Scandarello",circundada da relevos que superam 2.400m.Aquelas mais altas e conhecidas sao:"Monte Gorzano"(2458 mts),a mais alta do "Lazio"(regiao),"Pizzio di Moscio","Cima Lepre"e "Pizzio di Sevo"(2400mts).A diferença dessse territòrio para outros do "Appennino Centrale" é que,se esplende verdejante por todo o ano,porque é rico de muita àgua.Bosques formados por Cerro,Castanha,Alamo,todo esse contexto assume um particular relevo que no verao ganha uma espetacular floritura,no meio dos bosques cascatas de até 80 metros,caem majestosas e belissimas na primavera.Com a agua que traz do degelo,dao tons sugestivos de inverno em suas aguas que caem e pelo abundante gelo que as cobrem.Do ano de 1991 que Amatrice é inclusa como "Parco Nazionale del Gran Sasso"e "Monte della Laga".Lugar magico,habitado desde a Prè-Història e em idade Pré-Romana.Entre seus monumentos,Romanos,Barrocos e Renascentistas mais importantes estao:"La "Torre Civica del Sec.XIII","Torres dos Sinos de 1400" da "Igreja de Sant"Emidio"e da "Igreja de Sant"Agostino",caracterizada da um esplendido Portal Tardo Gòtico(gotico tardio).Presença de Renomados Afrescos entre eles:"L"Annunciazione"e "La Madonna con Bambino e Angeli",obras que ate hoje nao se sabe bem quem as fezeram,uns criticos dizem ter sido "Carlo Crivelli",outros "Dionisio Cappelli".Toda essa grandeza,beleza foi dado um titulo:Um dos Borgos mais lindos da Italia.Essa maravilhosa terra do "Spaghetti all"Amatriciana",molho feito com:Guanciale(bochecha do porco),queijo Pecorino(leite de ovelha),tomates para poder temperar,spaghetti,bucatini ou Rigatoni.Muitos colocam cebola,"Pancetta"(bacon-toucinho),nas novas formas de preparar o famosissimo molho.Patrimonio da Humanidade e ganhou um selo,com todos os seus ingredientes,feito pela republica Italiana de 0.60€ em agosto-2008.O templo do Spaghetti All"Amatriciana é no "Hotel Roma"(completamente distruido),situado no centro Històrico... que nesse periodo hospedam muitos turistas,para a famosa "Sagra do Spaghetti all"Amatriciana",que era em programa para esse fim de semana.Mesmo com tudo,a Natureza é sempre linda,perfeita e o Borgo Medieval estarà sempre,esperando por todos os senhores,como aqueles de um conto de fadas.
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