"Spaghetti di grano duro alle Vongole Verace".Esse spaghetti tem alguns tomates cerejas cortados,para dar um pouco de cor no prato,porém a tradicional receita é feita sem tomates e sem vinho branco.Deixem sempre as "vongole",em uma bacia com agua para elas expurgarem por meia hora.Esse prato é de tradiçao Napoletana e tem variàveis formas de preparà lo;com molho de tomate,terminando o cozimento do spaghetti no proprio molho das Vongoles,dando assim muito mais sabor a pasta.
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